-
Çubuk Belediyesi tarafından gönderilen bilgilere göre, ilçemizin tanınmış aşçılarından Yemekçi Müzeyyen Derin Teyze vefat etti. Nam-ı diğer Homaça ve Çubuk Baklavası gibi yöresel lezzetleri tüm Türkiye’ye tanıtan Teyze, sadece bir aşçı değil aynı zamanda ilçemizin kültürel mirasını yaşatan önemli bir değer olarak kabul ediliyordu.
Yöresel Lezzetlerin Elçisi:
Müzeyyen Derin Teyzenin Çubuk mutfağının en bilinen temsilcilerinden biri olduğu bilinmektedir. Özellikle Homaça ve Çubuk Baklavası gibi tarifler, onun titiz çalışması ve yıllara uzanan deneyimi sayesinde dillere destan hale gelmişti. Bu tatlar sadece yerel halkın değil, tüm Türkiye’nin damak tadına düşkünlüğünü göstermişti. Teyzenin bu lezzetleri tanıtırken sergilediği özveri ve özen, Çubuk’un kültürel kimliğinin önemli bir parçası haline gelmişti.
Kültürel Mirasın Koruyucusu:
Teyze, sadece yemek yapmaktan öte, geleneksel lezzetlerin sırlarını gelecek nesillere aktaran bir rehberdi. Yıllarca genç aşçılara eğitim vererek Çubuk mutfağının zenginliğini korumaya katkıda bulunmuştu. Onun bu çalışmaları, Çubuk’un kültürel mirasının yaşatılmasında önemli bir rol oynamıştı.
Başsağlığı ve Sabır Dilekleri:
Bu üzücü haberi alarak, başta ailesi olmak üzere tüm sevenleri derin yas içinde. Teyzenin ardında bıraktığı tatlar, anılar ve ilhamla daima hatırlanacaktır. Mekânı cennet olsun. Ankara Çubuk Belediyesi olarak bu kayba büyük bir üzüntü duyulduğunu belirtiyor. Çubuk halkı, bu zorlu zamanda aileye ve sevenlerine destek olmaktadır.
Yorumlar
Yorum Yap